Muy jugosa y nutritiva con mucha fibra, es una carne muy sabrosa.

Pieza de carne situada entre el cabecero del lomo y la paleta. Su forma es ovalada.

 Este producto se vende en unidades de 1Kg.

Precio por Kg.

Es una carne muy tierna y de delicada textura contiene grasa infiltrada lo que hace que sea muy jugosa.

Pieza de carne que se sitúa entre el tocino y la paleta.

Se vende por unidades de  Kg.

Precio por Kg.

Pieza noble que carece de veta. Es tierna con mucha proteína y poca grasa.

Pieza situada junto al espinazo en la parte pegada al jamón.

Este producto se vende en unidades de Kg.

Precio por Kg.

Carne jugosa, tierna y exquisita.

Pieza de carne situada en la parte anterior del lomo y su forma es triangular.

Se vende por unidades de Kg.

Precio por Kg.

Apreciadas por su jugosidad y sabor debido a la mezcla de carne magra y grasa.

Este producto se vende por unidades de Kg.

Precio por Kg.

TIRA DE CARNE ALARGADA DE  4 CENTIMETROS DE GROSOR CON SABOR INTENSO.MUY JUGOSA E INFILTRADA, SE OBTIENE DE  ENTRE  EL ESPINAZO Y EL LOMO. PIEZA NOBLE DEL DESPIEZE DEL CERDO IBÉRICO. UN MANJAR PARA LOS CINCO SENTIDOS.

Este producto se vende en unidades de 1Kg.

Precio por Kg.

Rica en veta de grasa, su sabor y textura hacen de ella una carne muy especial.

Pieza que se obtiene de la parte posterior del cabecero, debajo de la costilla.

Tiene forma de abanico, de ahí su nombre.

Este producto se vende por unidades de Kg.

Precio por Kg.

Carne con abundante infiltración entreverada, jugosa y muy rica.

Pieza situada junto a la presa.

Este producto se vende por unidades de Kg.

Precio por Kg.

Este producto se vende en unidades de 1Kg.

Precio por Kg.